スパゲティ

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スパゲティミートソース

手軽でおいしい料理といえばスパゲティ。手作りのミートソースでスパゲティを食べましょう。ミートソースは時間のあるときにまとめて作りおきしておくと便利です。レトルトとはひと味ちがい、本格的料理になりますよ。

スパゲティのゆで加減をチェックするのは、スパゲティの袋の表示時間よりも少し前です。そのときに確認していると、遅くなってしまいます。ゆであがったら、バターまたはオリーブオイルをめんにからめておくとめんがくっつきません。